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大分県豊後大野市熟成紅あずま10㎏

2550円

大分県豊後大野市熟成紅あずま10㎏

商品の状態新品、未使用
配送料の負担送料込み(出品者負担)
配送の方法ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域大分県
発送までの日数1~2日で発送



大分県豊後大野市三重町産熟成紅あずま10㎏ 無農薬栽培しています。 採れたてを長期熟成したさつまいもとなります。 長期保存しやすいように、水洗いはおこなっていません。 形や大きさは様々です。 時々蜜がでて表面が黒くなっているものもありますが、品質には問題ありません。 1度食べたらやめられない美味しさ。まずは、1度お試しください。 おすすめ召し上がり方 焼き芋はもちろん、ポテトサラダにちょっと加えるだけで違った味が楽しめます。 皮付きのまま1cmくらいの輪切りにし、レンジでチンしただけで、自然な甘みが楽しめます。 ~紅あずまの特徴~ 皮の色は少し紫がかった濃い赤色をしており、果肉の色は黄色く少し粉質の舌触りで、繊維質が少ないのも特徴です。 その為どんな料理にもあいます。 紅あずまの肝心のお味ですが、甘みはしっかりとあり、その甘さもどちらかというと上品な甘さをもっています。 また、水分が少なめの品種です。 糖度 一般的なさつまいもの糖度は、大体7度前後といわれています。 生の状態の紅あずまの糖度を測ってみたところ、約14度近くあります。 さらに、加熱処理を行ってから再度測ってみたところ、糖度はさらに増し約32度になりました。 さすが、昔ながらの焼きいもの味、紅あずま

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